Système d'Information des Marchés

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Statistiques commerciales 

• Production mondiale

Les estimations de l’Organisation Internationale du Café pour la campagne 2006/07, commencée depuis avril 2006 au Brésil, demeurent inchangées à 7 200 000 tonnes. Le Brésil a déjà récolté la moitié de sa production. La production vietnamienne 2006/07 qui commence en octobre, est attendue à la hausse tandis que celle de l’Indonésie, 4^ème producteur mondial, est estimée à la baisse.

La production totale de la campagne 2005/06 est de l’ordre de 6 379 200 tonnes, en baisse de 6,56% par rapport aux  6 856 800 tonnes de la campagne 2004/05. 

• Consommation

La consommation mondiale pour l’année civile 2006 est prévue à 7 020 000 tonnes contre 6 900 000 tonnes en 2005 dont 1 800 000 tonnes au titre de la consommation domestique des pays producteurs  et 5 100 000 tonnes  de consommation dans les pays importateurs.

De 2003 à 2005, la consommation au japon, en Norvège, en France, en Angleterre et en  Suisse a progressé régulièrement, de même que la consommation par tête d’habitant en corrélation avec la baisse du prix du café torréfié dans ces pays. En Allemagne et aux Etats –Unis par contre, la consommation de café a baissé et les prix de café ont augmenté. 

Tableau  2 : Consommation de café  par habitant 

*NP : non disponible 

• Niveau des stocks

Le déficit 

de la production 2005/06 a entraîné une chute drastique des stocks aussi bien dans les pays producteurs que consommateurs en raison de la forte demande. Selon l’Organisation Internationale de café, le niveau des stocks dans les pays producteurs estimé au 1^er octobre 2005 à 1 485 000 tonnes, pourrait  être actuellement inférieur  à 1 200 000 tonnes sur la base des exportations qui ont eu lieu cours. Le niveau de la production brésilienne 2006/07 ne sera  pas assez important pour couvrir les besoins de l’industrie brésilienne au niveau de la transformation domestique, les besoins de stock et les exportations. Le niveau des stocks certifiés du marché à terme de Londres est en régression depuis septembre 2005 tandis qu’à  New York, on a assisté pour la première fois depuis juillet 20005 à une légère augmentation en juillet 2006.

• Exportations

Les exportations cumulées d’octobre 2005 à juin 2006 ont reculé de 8,52% à 3 786 600 tonnes   contre 4 139 400 tonnes  à la même période la campagne précédente. 

Évolution de la commercialisation  de café  en Côte d’Ivoire  

• Achats

La production de café de la campagne 2004/05 a chuté, passant de 154 082 tonnes en  2003/04 à 95 567 tonnes.  Au titre de la campagne 2005/06, le cumul des achats hebdomadaires de café tout venant déclarés du 1er janvier au 31 juillet  2006 était en augmentation de  16,97%, à  111 788 tonnes.

Les opérations d’achats de café ont démarré dès le mois de janvier qui marque le début de la récolte du café en raison de la remontée des cours du café robusta,  contrairement à la campagne passée dont le démarrage s’est situé en février.  

Sur les 90 exportateurs agréés au titre de la présente campagne, seuls 15 ont acheté du café. La distribution des achats par tranches laisse apparaître 4 opérateurs totalisant plus de 84% des achats de café avec plus de 86 000 tonnes. Les tonnages des autres exportateurs/usiniers varient de quelques tonnes  à 5 000 tonnes.  

Le prix moyen pondéré bord champ du café du 1^er janvier au 31 juillet  2006  s’est accru de 54,47%, à 441 FCFA /Kg  contre 285 FCFA/Kg à la même période de la campagne 2004/05.

• Exportations

Les  exportations de café sur la période allant du 12 octobre 2005 au 30 juillet  2006 sont ressorties à  89 932 tonnes contre 87 092 tonnes  la campagne précédente. 94,4%  du tonnage de café a été embarqué à partir du port d’Abidjan en 2005/06 contre près de 93,4% en 2004/05. Le café vert représente 75,5% des exportations contre environ 18,14% pour les produits dérivés.  

Tableau 3 : Exportations de café par Port d’embarquement